機車基隆行之【共島季做金楚糕】 Posted on 2021-02-01 by miffie 機車基隆行的目的就是來和平島的【共島季】活動,行前就已經買好共島季的「沖繩傳統甜點工作坊」體驗活動套票。 金楚糕是琉球王國的貴族點心,現在算是沖繩的傳統甜點兼知名伴手禮,由於非常好奇,就順便報名了。這次教大家做金楚糕的,是一個叫「糖妃」的工作室,成員是一家人,媽媽負責教學,大女兒負責教材與場控,爸爸負責烤箱。 Read more
矽密袋應用之醃豆腐 Posted on 2019-11-30 by miffie 矽密袋不止用於外帶夜市、早餐店、麵店的食物,我也拿來作為醃食物用的袋子,這樣也可以不需要用塑膠袋,總之就是盡可能取代塑膠袋的概念。 (把要醃的調味料都放入袋中) Read more